Aprenda passo a passo como confecionar um maravilhoso bolo de cenoura com calda de chocolate
Ver PDF | Ver Impressão
por: Maria
Total leituras: 254
Nº de Palavras: 484
Data: Wed, 27 Jun 2012 Hora: 8:08 AM
0 comentários
Como confecionar um maravilhoso bolo de cenoura com calda de chocolate
Ingredientes:
- 3 pedaços de Cenoura
- 3 Ovos
- uma chávena de óleo
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- 1/2 chávena de Açúcar
- 75 gramas de Cacau em pó
- duas chávenas de farinha
- 480 gramas de Açúcar em pó
- 80 mililitros de água a ferver
- 1 tablete de raspas de chocolate de culinária
- 75 gramas de manteiga derretida
- coco ralado
Como preparar o bolo de cenoura:
- Comece por ligar o forno a 180º C
- Misture as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos; E mexa até obter uma mistura consistente.
- De seguida, junte a farinha e o fermento e misture com delicadeza.
- Prepare uma forma retangular, untando-a e polvilhando-a.
- Coloque o preparado na forma e meta no forno por cerca de 3 quartos de hora.
- Em alternativa, pode ir espetando com um palito para ver quando está cozido.
- Tire o bolo do forno e deixe arrefecer.
- Divida o bolo em pequenos cubos e leve-os ao congelador durante 10 minutos.
Modo de preparar a calda de chocolate
- Misture com um fouet o áçucar em pó, a água a ferver, a manteiga e o cacau em pó até ficar com uma calda bem lisa.
Montagem final
- Passe os cubos na calda de chocolate e coloque-os a escorrer sobre uma grade (por exemplo)
- Prepare um prato com coco ralado ou raspas de chocolate.
- Assim que os cubos de bolo estiverem bem escorridos, disponha-os nesse prato, e cubra-os abundantemente com coco ralado ou raspas de chocolate.
- Deixe o bolo em repouso para secar.
- Agora é hora de desfrutar do seu bolo de cenoura com calda de chocolate. Delicie-se!
Sobre o Autor
Para ver mais receitas clique aqui
Pontuação: Não pontuado ainda
Comments 
No comments posted.